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COMER

CONSEJOS PARA LLEVAR BIEN UNA CENA DE EMPRESA.

Por adolfsg - 26 de Diciembre, 2005, 17:38, Categoría: COMER

En estas fechas tan señaladas y entrañables (o si Vds. prefieren señaladamente entrañables o entrañablemente señaladas), y a cuento de que se acaban de celebrar las en ocasiones deseadas y otras veces temidas "Cenas de Empresa", me gustaría daros unos cuantos consejos para que en la del próximo año (si después de quedar mal en la cena de empresa de este año no os han despedido y el año que viene estáis en el paro) quedéis bien con vuestros jefes:

1. No llevarse tartera para meter las sobras: a pesar de que con el sueldo que os paga vuestro jefe muchas veces nos os llega ni para comer, no es de buena educación.

2. Acudid antes de que llegue la mayoría de la gente, así podréis encontrar un buen sitio lejos de vuestro jefe.

3. En caso de que os toque sentaros al lado de vuestro jefe (siempre le toca a algún "pringao") buscad un tema de conversación intrascendente con respecto al contexto: la cría del mejillón, el volumen de agua de la Ría de Arosa, la cría del ganado porcino en Extremadura o la Teoría de la Relatividad (no es que yo quiera quitarle importancia a la teoría de la relatividad, que la tiene y mucha, pero probablemente en una cena de abogados o de empleados de banca no sea algo que le quite el sueño a vuestro jefe) Si por el contrario aprovecháis la cena de la empresa para solicitarle a vuestro amo un aumento de sueldo, o para debatir con él lo poco justa que ha sido la reciente reducción de personal, es probable que no consigáis sacarle una sonrisa.

4. Si no os apetece realmente ir, buscad una excusa sólida: la muerte de un familiar inexistente en algún lugar lejano (de estas cosas no conviene abusar, que es algo macabro, pero tiene la ventaja de que tal vez os podáis coger el día libre); o una gastroenteritis, suelen ser dos ejemplos bastante utilizados. Esto tiene la gran desventaja de que vuestros compañeros más trepas sí que irán siempre, por lo que tal vez ganen puntos con el boss.

5. Mostrad cierta delicadeza al comer: no eruptéis, no rebañéis el plato con pan, no os bebáis todo el vino,... Tal vez vuestro jefe sea más guarro comiendo, pero recordad siempre: es vuestro jefe.

6. Al terminar la cena tenéis que decir que la elección del restaurante era magnífica, así como el menú y los vinos (aunque penséis lo contrario, no caigáis en la tentación de decirlo)

7. Si tenéis pareja (muchas veces las empresas por no gastarse más pasta no invitan a las parejas a cenar) y también está invitada a la cena, buscad cualquier excusa para que no vaya  (por ejemplo que vuestra cena le coincide con la cena de su empresa, que pena) Si ya de por si es un mal trago que vosotros cenéis con vuestro jefe, no ganaréis puntos con vuestras parejas haciéndoles pasar el mal rato (según un supuesto estudio de una universidad de la que misteriosamente no recuerdo el nombre, un porcentaje importante de rupturas de parejas se produce después de acudir los dos a la cena de empresa)

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CASA PARRONDO.

Por adolfsg - 23 de Noviembre, 2005, 21:54, Categoría: COMER

En Música Cósmica queremos hacer todo lo posible para que llenes tu espíritu. En definitiva queremos hacer todo lo posible para luchar contra lacras de esta sociedad como el aburrimiento, la idiotez, la uniformidad,... Quizás seamos algo pretenciosos, pero aunque tengamos perdidas algunas batallas, no pensamos perder la guerra.

Hoy inauguramos una sección nueva, dedicada a lugares emblemáticos, de Madrid, y del resto del mundo donde se puedan encontrar buenos manjares para llenar vuestro estómago y de paso vuestro alma.

El primer sitio es inevitable que fuera el asturiano Casa Parrondo. Allí, mis amigos y yo nos hemos pegado unos cuantos homenajes. Buenos recuerdos me trae ese sitio sí señor.

Entre las cosas recomendables que os podéis tomar están los choricitos a la sidra, el cabrales también a la sidra, las bravas, el pulpo,... Todo ello regado con sidra natural, de escanciar, que aunque según dicen los asturianos no sabe tan bien como en Mieres, la verdad es que se puede probar. Si no sabéis escanciar, hay unas máquinas a vuestra disposición.

Creo que los precios no son demasiado excesivos y es un buen sitio para ir con un grupo numeroso de amigos, antes de empezar una noche de copas (aunque con lo bien que entra la sidra es probable salir ya pedo del sitio)

La Dirección es:

C/ Trujillos Nº 4 y 9 (junto a Plaza de las descalzas)

Madrid.

Nosotros solemos ir a la del número 9 que es la taberna, lo otro es restaurante.

Después de eso, lo mejor es coger el coche y visitar uno de los lugares más maravillosos del mundo: Asturias.

Más información:

http://www.todoesp.es/casa-parrondo/

Además al salir, os podéis tomar unas copas y escuchar buen rock and roll en el Templo del Gato (C/ Trujillos Nº 7), otro lugar de paso obligado en Madrid.

http://www.templodelgato.com

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